Full Range
五大类全系列调味料
从固态到液态,覆盖餐饮与食品工业全品类需求,支持定制
固态调味料
以粉末与颗粒形态为主,溶解快、易称量、便于后厨标准化投放,是连锁餐饮用量最稳定的品类。
鸡精味精面包糠各类调味粉
典型应用:汤底打底、炒菜提鲜、腌料干粉、油炸裹粉
主要客户:连锁快餐、团餐食堂、预制菜工厂
各类调味油
以植物油为基底萃取香辛料风味,出味快、香气集中,适合凉拌、拌面与出锅前淋油增香。
辣椒油花椒油葱油等香辛料调味油复合调味油
典型应用:凉拌菜、拌面拌粉、火锅蘸料、出锅淋油
主要客户:面馆、凉菜档口、小吃连锁
半固态调味料
酱体形态、风味层次最丰富的一类产品,是火锅、烧烤、中式快餐实现口味标准化的核心。
花生酱芝麻酱辣椒酱番茄酱风味酱芥末酱咖喱卤油辣椒火锅蘸料火锅底料排骨酱叉烧酱香辛料酱(泥)复合调味酱
典型应用:火锅锅底与蘸料、烧烤刷酱、拌饭拌面酱、卤味调味
主要客户:火锅串串、烧烤连锁、卤味熟食、复合调味料经销
水产调味料
以水产原料发酵或熬制而成,鲜味厚、回味长,是粤菜、东南亚风味与海鲜菜品的关键鲜味来源。
蚝油鱼露虾酱鱼子酱虾油
典型应用:海鲜小炒、粤式煲仔、东南亚风味、蘸料提鲜
主要客户:粤菜酒楼、海鲜酒家、风味餐饮连锁
液态调味料
流动性好、分散均匀,适合大批量汤底与卤水调配,便于管道投料与自动化生产线使用。
鸡汁调味料牛肉汁调味料烧烤汁鲍鱼汁香辛料调味汁糟卤调味料酒液态复合调味料
典型应用:汤底调配、卤水补味、腌制去腥、烧烤刷汁
主要客户:卤味连锁、中央厨房、食品加工企业
Overview
五大类速览
一表了解各品类形态特征与主要去向
| 类别 | 形态特征 | 典型应用 | 主要客户 |
|---|---|---|---|
| 固态调味料 | 粉末 / 颗粒,易称量、溶解快 | 汤底打底、炒菜提鲜、腌料干粉、油炸裹粉 | 连锁快餐、团餐食堂、预制菜工厂 |
| 各类调味油 | 油基萃取,香气集中、出味快 | 凉拌菜、拌面拌粉、火锅蘸料、出锅淋油 | 面馆、凉菜档口、小吃连锁 |
| 半固态调味料 | 酱体形态,风味层次最丰富 | 火锅锅底与蘸料、烧烤刷酱、拌饭拌面酱、卤味调味 | 火锅串串、烧烤连锁、卤味熟食 |
| 水产调味料 | 水产发酵 / 熬制,鲜味厚、回味长 | 海鲜小炒、粤式煲仔、东南亚风味、蘸料提鲜 | 粤菜酒楼、海鲜酒家 |
| 液态调味料 | 流动性好,便于管道投料与自动化生产 | 汤底调配、卤水补味、腌制去腥、烧烤刷汁 | 卤味连锁、中央厨房、食品加工企业 |
Custom
没有找到您要的产品?
三种定制模式,把您想要的味道做出来
按客户配方生产
您提供配方与标准,我们按配方组织生产,保证批次稳定与成本控制。
爆款配方破解改良
提供目标样品,我们分析风味构成并做改良还原,适配您的供应链与成本目标。
定制化新品研发
从风味定位到打样定型,配合您的新品开发节奏,输出可量产配方。
FAQ
采购与定制常见问题
关于起订量、周期、资质与经销支持
五大类调味料都支持定制吗?
支持。联珍老号提供按客户配方生产、爆款配方破解与改良、定制化新品研发三种模式,口味、辣度、咸度、稠度与包装规格均可按需求调整。
定制调味料的最小起订量是多少?
起订量随配方复杂度、包装形式与规格而定,一般在打样确认后由销售经理给出具体方案与报价,可先小批量试产再放量。
定制一款新酱料需要多久?
常规流程为需求沟通、配方打样、样品确认、小批量试产、批量生产五个阶段,具体周期取决于配方难度与确认轮次。
可以提供检验报告与资质文件吗?
可以。公司持有食品生产许可证(SC10334010305276),可提供产品检验报告、出厂检验报告等资料,详见荣誉资质页面。
经销代理这些产品有什么支持?
提供价格体系、区域保护、市场物料与产品培训支持,具体政策见招商加盟页或直接联系销售经理。